北极圈内,几乎长年都处于严寒之中。生活在那里的爱斯基摩人,由于没有泥土和沙石,只得将冰块切割成砖来建房。冰屋内的温度可以保持在零下几度到十几度,相对于零下50度的屋外,暖和多了。但是,屋内不能生火,否则,冰屋便会融化。
在这样天寒地冻的地方,如果将冰箱卖给他们,他们能接受吗?那岂不是跟向赤道居民推销取暖器一样愚蠢?
可是,一位叫沃特森的美国人办到了。沃特森首先找到一位爱斯基摩人,向他演示冰箱的另一个作用:将自己带去的啤酒和矿泉水,以及爱斯基摩人刚刚捕获的猎物,一起放入冰箱。他将冰箱的温度调到摄氏4度。第二天,当他们打开冰箱时,那些东西都没有结冰。
而以前却不是这样的,爱斯基摩人储存东西的办法很简单,将食物随地一丢,因为不管东西放在哪里,都不用担心食物会变坏。做饭时,点燃动物的皮毛或者皮内脂肪,在屋外架起大锅,烧一锅开水来解冻。
现在,有了冰箱就可以省略做饭前解冻食物的程序。爱斯基摩人笑了,欣然邀请同族人一起接受了沃特森的建议。
沃特森的成功在于变换了思维:冰箱可以用来冷冻食物,也可以用来防止食物结冰。
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